صمامات أخذ العينات الصحية: أنواعها واستخدامها
في إنتاج الأغذية والمشروبات والألبان والأدوية والكيماويات، تُراقَب جودة المنتج من خلال عينات تؤخذ طوال مراحل العملية. ويتيح صمام أخذ العينات سحب المنتج من الخزان أو خط الأنابيب أو المعدّة دون إيقاف العملية ودون تعريضه للوسط الخارجي. نشرح في هذا المقال الغرض من صمامات أخذ العينات الصحية وأنواعها وما يجب مراعاته لاستخدامها بشكل صحيح.
لماذا يعدّ صمام أخذ العينات مهمًا؟
تُستخدم العينات المأخوذة أثناء العملية لمتابعة ثبات جودة المنتج وإجراء التحاليل المخبرية وتوثيق الإنتاج. ولكي تعطي العينة نتيجة موثوقة، يجب أن تمثّل المنتج في نقطة أخذها وألا تتلوث أثناء السحب.
لا يلبّي الصنبور العادي أو الصمام التقليدي هذه المتطلبات دائمًا؛ فالمنتج المتبقي على الأسطح الداخلية قد يؤثر في العينة التالية، والمناطق التي يصعب تنظيفها قد تشكّل خطرًا ميكروبيولوجيًا. وقد صُممت صمامات أخذ العينات الصحية للحدّ من هذه المخاطر.
مواصفات صمام أخذ العينات الصحي
- سطح تلامس أملس: تُشطَّب الأسطح الملامسة للمنتج بخشونة Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، فلا تلتصق بها البقايا ويسهل تنظيفها.
- جسم من الفولاذ المقاوم للصدأ: يضمن الجسم المقاوم للتآكل عمرًا طويلًا في البيئات الصحية التي تُنظَّف كثيرًا.
- فتح وإغلاق مضبوطان: تتيح عجلة اليد فتح الصمام وإغلاقه بدقة وضبط كمية العينة بسهولة.
- مخرج بطرف خرطوم: مخرج العينة مناسب لتوجيهها إلى وعاء أو خرطوم.
أنواع صمامات أخذ العينات
صمام أخذ العينات بتوصيل كلامب
يُوصَل صمام أخذ العينات الصحي بواسطة كلامب بطوق كلامب على الخزان أو خط الأنابيب. ويتيح توصيل الكلامب فكّ الصمام وتركيبه بسرعة ودون أدوات، مما يسهّل التنظيف والصيانة. يُصنع وفق معايير DIN من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو AISI 316L. مقاسا التوصيل Ø25 وØ32 مدرجان في صفحة المنتج.
صمام أخذ العينات المسنّن
يُضاف صمام أخذ العينات المسنّن بسهولة إلى الخطوط والمعدات القائمة بفضل سنّه الخارجي. وبفضل تصميمه الصحي وسطحه الداخلي الأملس فهو متوافق مع أنظمة التنظيف CIP/SIP. مقاسا السنّ G1/2 (DN15) وG3/4 (DN20) مدرجان في صفحة المنتج.
| النوع | التوصيل | الميزة الرئيسية |
|---|---|---|
| صمام أخذ عينات بتوصيل كلامب | كلامب (Ø25، Ø32) | فكّ وتركيب سريع وتنظيف سهل |
| صمام أخذ عينات مسنّن | سنّ خارجي (G1/2، G3/4) | تركيب عملي على الخطوط القائمة |
أين يُركَّب صمام أخذ العينات؟
تُركَّب صمامات أخذ العينات عادةً على جدران الخزانات وخطوط أنابيب العمليات وعند مداخل ومخارج المعدات الحرجة مثل وحدات التعبئة والخلط والبسترة. ويجب اختيار موضع الصمام بحيث تمثّل العينة المنتج في تلك النقطة تمثيلًا دقيقًا.
نصائح لأخذ عينات آمن
- نظّفوا الصمام ومخرجه قبل أخذ العينة وفق إجراءات النظافة المعتمدة في منشأتكم.
- تخلّصوا من الكمية الأولى القليلة من المنتج حتى لا يختلط المنتج الراكد في الصمام بالعينة.
- خذوا العينة في وعاء نظيف ومناسب دون لمس سطحه الداخلي.
- نظّفوا الصمام بعد أخذ العينة ليكون جاهزًا للاستخدام التالي.
المعلومات الفنية وطلب عرض السعر
تتوفر جداول الأبعاد والرسومات الفنية لصمامات أخذ العينات في صفحات المنتجات الخاصة بها. وللاطلاع على الصمامات الأخرى المستخدمة في العمليات الصحية، راجعوا مقالنا عن حلول الصمامات الصحية ودليل صمامات عدم الرجوع. ولاختيار صمام أخذ العينات المناسب لمنشأتكم وطلب عرض سعر، تواصلوا معنا.